肺结核患者要怎么饮食？

由于肺结核患者大多有长期低热、盗汗等症状，热量消耗较大，必须及时补充。这些热能主要来自食物和油脂，所以除了平常的三顿饭外，你可以选择蛋糕、蛋糕，但不能影响下一餐的食欲。

蛋白质不仅是人体组织细胞生长和修复的必需物质，也是酶、激素和抗体的重要来源。由于结核分枝杆菌结核，组织和器官的干酪样坏死，大量组织蛋白溶解破坏，修复结核也需要蛋白质，所以需要选择食物和蛋白质来补充人体蛋白质的损失，如鱼，虾，肉，蛋，奶，蛋，豆类及其制品含有丰富的食物中蛋白质的质量。

多吃富含维生素的食物，如动物肝脏、绿色、新鲜蔬菜、花生、水果等。由于结核灶钙化灶的修复，需要增加大量的钙，钙、磷等矿物质元素是必不可少的。

这些食物包括牛奶、海鲜、骨头汤等。煮骨汤，建议加些醋，以利于溶解钙磷和吸收身体，可加速钙化的肺结核病灶。色、香、味增进食欲，脂肪不应过多，虽然脂肪能提供更多的热量，但它会增加消化系统，特别是肝脏负担，降低食欲，影响食物量。辛辣辛辣的食物，不宜使用香料，因为这些食物容易刺激，引起咯血和扩大病变，加重病情。