三明尤溪全菇宴菜单

尤溪是南宋著名理学家、教育家朱熹的诞生地。朱熹在尤溪度过了快乐的童年时光，长大成人后九次回到尤溪，不仅留下了沙洲画卦、方塘观鱼、朱熹巧做文公菜等美丽动人的故事，同时也留下了《白蕈》等与食用菌有关的诗文。而尤溪的菌菇宴也大多和朱熹有关，例如朱子画卦，方塘观鱼，朱子切面等等。