仿真食品模型以假乱真

一位王姓市民在新一百六楼点菜时对记者说：“像真的宫爆鸡丁盖饭一样，就是仔细看也看不出是假的。”食品模型取代实物明档摆放，减少浪费，节约展示成本。 据了解，大部分仿真食品模型是引进日本先进的专利技术、用PVC塑胶材料制成。主要为酒店餐饮和食品加工等行业制作仿真食品模型。日本料理、韩国料理、西餐厅及西点店等都在使用仿真食品模型。同时，仿真模型的使用范围也在逐渐扩大，科研、教学、影视、婚纱影楼等行业也在用。