食物模型有极其广泛的用途有哪些?
无论在饮食店还是在超市,消费者采购食品的主要动机是因为“想吃”,因此,食品模型逼真的感觉再现了食物本身的几乎所有优点,特别具有诱发“食欲”的效果。
无论在饮食店还是在超市,消费者采购食品的主要动机是因为“想吃”,因此,食品模型逼真的感觉再现了食物本身的几乎所有优点,特别具有诱发“食欲”的效果。
据对成百上千模型用户进行统计的结果表明,采用食物模型进行促销的企业营业额得到了普遍的提高(其中高的提高了300%),这些数字是产品价值的好体现。
目前国内比较流行明档点菜和食物真品展示,殊不知,如果要维护菜肴本身的“鲜度”,那么必须导入价格昂贵的冷藏保鲜点菜柜,一次性投资非常巨大。而且保鲜柜用电量很大,每月的电费支出也是惊人的。另外,真品菜肴原料与空气接触之后发生氧化,无论如何无法维持吸引食欲的新鲜感。如果采用了食物模型,不但可以节约能源,而且产品本身“永久鲜度展示”的特点强烈刺激消费者食欲,实在是一举两得的举措。