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仿真菜的好处有哪些？

信息来源：www.cailangweng.com | 发布时间：2022年04月15日

仿真菜的好处有哪些？下面随粤菜师傅来看看。

仿真菜的好处有哪些？下面随粤菜师傅来看看。
1、提高食欲
作为商品仿真菜，无论是摆在超市还是在路边的饮食店，主要的动机还是要诱发人们的食欲，促使他们进行消费。
2、节约
现在很多地方为了可以让顾客放心购买，都是采用食物真品展示，特别是一些串串和火锅店。殊不知，如果想要让食材保持新鲜度，那就必须要购买昂贵的冷藏保鲜柜，投资金额很大，而且在之后经营的过程中，电费这一块也是相当惊人的。相反，如果店里采用仿真菜，不仅可以节约成本，还可以让食物的保鲜期更长，可以说是一举两得。
3、点菜效率高

在橱窗或者店铺中摆放仿真菜可以提高点菜的效率，特别是现在，很多人经常在外面吃饭，进店以后不知道想要吃什么，但是如果店面应用了仿真菜，那客人在消费之前就会先被它吸引，这样不仅可以带来更多顾客，还可以增加经济效益。

4、与众不同
仿真菜的模型非常精美，颜色非常亮丽，很多店面在刚刚起步的时候会将主打菜放在橱窗，从而达到与众不同的宣传效果。
5、可观性强
仿真菜是将一本立体的菜单，它可以体现出菜肴的原材料和分量，如果需要推荐一款新菜，与其让促销员费尽心思的介绍，还不如用仿真菜，让客人可以一目了然。
6、可利用价值高
仿真菜如果用得好，可以很好的起到宣传的效果，对于摆放的位置一定要显眼，而且要经常进行清洗，保持它的光鲜亮丽，才可以吸引到更多顾客。

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